榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判(p沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思àn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳(yáng)光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲(lián)的(de)核也比较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(t沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思ā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和(hé)外(wài)观颜(yán)色，也(yě)能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不(bù)要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉(r沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思òu)就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的(de)妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那就(jiù)是熟过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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