寿眉是最(zuì)差的白(bái)茶(chá)吗(ma)，寿眉是什么档次的茶寿眉并(bìng)不是(shì)最差(chà)的白茶(chá)的。

　　关于寿眉是(shì)最差(chà)的白茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什(shén)么(me)档次(cì)的茶以及寿眉是(shì)什么档次的茶，白茶分5个等级，一级(jí)寿眉价(jià)格(gé)大概多少，八类(lèi)人群不宜喝白茶，白茶贡眉和(hé)寿(shòu)眉哪个等(děng)级高等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活小知识：

寿(shòu)眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉(méi)是什么档次的(de)茶

　　寿(shòu)眉比不过贡眉(méi)，更别提白毫银针和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上的陈述，估计大家就会认为寿眉(méi)就(jiù)是(shì)白茶中最(zuì)低端的茶了。

　　其实不是(shì)，我一贯(guàn)反对唯茶(chá)叶的出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级(jí)别低，但我们不能只(zhǐ)从原料来定好坏。

　　原料只是其(qí)一，我们还得看加工(gōng)工艺(yì)以及后期存储。黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗>

　　原料、工艺、后期存储都是不(bù)可缺少的，只谈原料而忽视工艺以及后期(qī)存放(fàng)都是(shì)不正确的(de)。

　　若是工艺不好(hǎo)，不重视(shì)后期陈(chén)放，那么再好的原料(liào)也做(zuò)不出好(hǎo)茶(chá)来。

　　原(yuán)料好不等于一定能做出好(hǎo)茶(chá)，只(zhǐ)是说容(róng)易做出好茶，仅此而(ér)已(yǐ)，与最终结果还(hái)需要努(nǔ)力的过程(chéng)和后期(qī)的保护。

　　寿眉优点有很(hěn)多，它是(shì)白茶(chá)中(zhōng)产量最多，类(lèi)型(xíng)最多(duō)的茶(chá)。

　　产(chǎn)量大(dà)是(shì)寿眉最(zuì)大的优(yōu)点，如果(guǒ)没有寿眉，只有银针或高等级(jí)的白牡(mǔ)丹(dān)，那么很多(duō)人(rén)可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产(chǎn)量就很少了，银针和高等级的白牡丹(dān)就更少了。

　　以(yǐ)前像银针这(zhè)样白茶(chá)珍品主要做出(chū)口生意，国内名声(shēng)不显，喝银针(zhēn)的(de)人不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺得到巨大进步，摆脱依赖天气制茶的(de)窘境，白茶产量(liàng)逐(zhú)渐提高。

　　随着制白(bái)茶的热情高涨，白茶市场被(bèi)看好(hǎo)，越(yuè)来越多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料多，产(chǎn)量大，所以制成成本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才让白茶能快速进入广大茶友视(shì)线中。

　　如(rú)果是白毫银针的(de)话，可能无法(fǎ)像寿眉那(nà)样拥有(yǒu)巨大产量，而没(méi)有量就很难(nán)快速进(jìn)入千家(jiā)万户中，让(ràng)大家早些品尝白(bái)茶。

　　寿眉居(jū)功至伟，我们不(bù)能随口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此外不知(zhī)道大家有没有发现(xiàn)，市场(chǎng)上的老白茶多数是老寿眉(méi)。

　　这是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少，新茶基本在(zài)当年被卖掉或喝掉了，很难存住。

　　而寿(shòu)眉(méi)产(chǎn)量大，存住的概率很大。

　　并且(qiě)以前(qián)大家存茶的概念不深，往往只(zhǐ)是想(xiǎng)在家里存点(diǎn)茶给(gěi)来年喝，所以(yǐ)存量有限。

　　寿眉(méi)本来价(jià)格亲民，但(dàn)经过多年贮存后，饮品和功效价(jià)值增加(jiā)，所以老(lǎo)寿眉的价格并非是低端(duān)茶的价格。

　　寿眉类型多(duō)，若按照季节来分，那(nà)么寿眉可以(yǐ)分春寿(shòu)、夏寿、秋寿(shòu)，若按照(zhào)节(jié)气(qì)来(lái)分，那么(me)寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉(méi)等(děng)。

　　不(bù)同阶段的寿(shòu)眉(méi)有不(bù)同的(de)香气与(yǔ)滋味，像春寿眉接近白牡丹，香气纯正，滋味醇爽，秋寿眉(méi)的(de)滋味相对来讲会更(gèng)醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原(yuán)料大部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质(zhì)层(céng)厚(hòu)、胶质(zhì)物(wù)质丰(fēng)富(fù)，果香浓(nóng)郁，更有味道(dào)。

　　如果春(chūn)寿眉是活泼的，那(nà)么秋寿(shòu)眉是稳重(zhòng)的(de)。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的，而秋寿(shòu)眉(méi)除(chú)了(le)几种绿(lǜ)之外，还(hái)有褐色、古铜色(sè)、黄色(sè)、黑色，色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿眉(méi)口感偏向白(bái)牡(mǔ)丹，很(hěn)清甜，秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉到满(mǎn)满的(de)胶质感。

　　最后一点，寿眉的(de)后期转化能力(lì)不(bù)俗。

　　白茶(chá)保(bǎo)质期较长(zhǎng)，一般情况下白茶能(néng)放上十来年。

　　我们把(bǎ)贮存三年(nián)以上(shàng)的白茶称(chēng)为老(lǎo)白茶，而(ér)寿眉在后期陈(chén)放(fàng)过程中(zhōng)会转化出陈香、药香，像寿眉饼容易转化(huà)出(chū)枣香，这些都是令人感到愉悦(yuè)的香气。

　　不仅(jǐn)是(shì)香(xiāng)气变得丰富，滋味也在(zài)悠长岁月中得到升(shēng)华，变得醇(chún)厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉的优点太多(duō)了，我(wǒ)们不能单纯(chún)以原料(liào)来定(dìng)好坏，来说它(tā)就是低端茶，这(zhè)是(shì)武断的行(xíng)为。

　　寿眉的(de)魅(mèi)力并(bìng)不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉的(de)人眼里，它就是最好的白茶，最(zuì)高端黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么茶(chá)

　　寿(shòu)眉茶(chá)属(shǔ)于白(bái)茶，它主要(yào)产(chǎn)于福建福鼎，该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷(juǎn)如眉(méi)，色泽调和(hé)，洁净，无(wú)老梗(gěng)、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特征(zhēng)：干(gàn)茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或(huò)者深(shēn)黄，清澈透亮，滋(zī)味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味道

　　寿(shòu)眉白茶的新茶泡开后(hòu)还是一股(gǔ)清(qīng)香气，这是茶青的(de)味(wèi)道，并没有什么醇厚的感(gǎn)觉，但这股(gǔ)清香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶(chá)入(rù)口后有明显的鲜爽感，味道(dào)清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感，逐步(bù)转化为(wèi)沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温(wēn)度好

　　对于水(shuǐ)温(wēn)，适合泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚(shèn)至用水温(wēn)略低一(yī)些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶，同(tóng)样能泡出清(qīng)新(xīn)甘甜的美(měi)好(hǎo)滋(zī)味，新茶(chá)和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶(chá)有(yǒu)梗影响口感吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正常的。

　　茶(chá)梗中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气物质，且嫩梗(gěng)中的(de)氨基(jī)酸(suān)高(gāo)于(yú)嫩叶(yè)，作为治污减运(yùn)输营(yíng)养物质的(de)导(dǎo)管，茶梗(gěng)的糖(táng)分含(hán)量(liàng)也(yě)是比(bǐ)较(jiào)多的。

　　喝茶时保留(liú)足够(gòu)数量的茶梗冲(chōng)泡(pào)，不但(dàn)能(néng)够提高茶汤的(de)香气(qì)，还能(néng)提(tí)高甜度，使茶更好喝。

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