桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的。关于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)的(de),贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼(hū),它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大(dà)米是(shì)人类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分(f吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里ēn)之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是(shì)桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的(de)粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有(yǒu)筋(jīn)力、不易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之(zhī)冠(guān)之(zhī)称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游客吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里均(jūn)把品尝(cháng)马肉(ròu)米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海了。

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