关于(yú)肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的(de)最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各种不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈(chén)年(nián)的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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