怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时候，要(yào)找形(xíng)状(zhuàng)完(wán)整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞(bā在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farmo)合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的(de)食(shí)物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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