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刀(dāo)鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它(tā)们可以在海水中(zhōng)生(shēng)长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习(xí)性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

抓蚯蚓真的能赚钱吗　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但(dàn)夏季(jì)有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不(bù)摄食，入东(dōng)平(píng)湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵后(hòu)部(bù)分亲(qīn)鱼(yú)顺流(liú)而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区摄(shè)食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌(jī)肉(ròu)氨基酸(suān)组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)为主；在肌(jī)肉(ròu)游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口(kǒu)产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规模(mó)的捕(bǔ)捞能(néng)力，所(suǒ)以，每年上市(shì)的(de)刀鱼，其产量在(zài)长江下游各(gè)县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔人(rén)抓蚯蚓真的能赚钱吗的兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片。

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