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邵阳学院是几本大学

邵阳学院是几本大学 绿豆汤的热量是多少大卡

  绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关(guān)于(yú)绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量是多少(shǎo)大卡,绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡(kǎ)的,绿豆汤有多(duō)少热量,100克(kè)绿豆汤的热量,绿豆粥的热量是多少(shǎo)大卡等问题,小编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案:

绿豆汤的热量是多少大卡

  是每100克45大卡的。

  绿豆汤(tāng)的(de)热量是每(měi)100克45大卡。

  绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等,在中国已经有两千(qiān)余年(nián)的栽培史。

  原产地在印(yìn)度、缅甸地区。

  绿(lǜ)豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸(suān)等多种(zhǒng)氨基(jī)酸;在(zài)所含磷脂中(zhōng)有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇(chún)胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油,磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

  每100克(kè)含(hán)蛋白质22.1克,脂肪0.8克(kè),碳(tàn)水化合物(wù)59克,粗纤维4.2克(kè),钙49毫克(kè),磷268毫克(kè),铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。

  维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫(háo)克,烟酸1.8毫克。

  所含(hán)蛋白质主要为球蛋白(bái)类,其组(zǔ)成中蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少(shǎo),绿豆的磷脂成分中,有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

  清热(rè)解毒,消暑除烦,止渴健(jiàn)胃,利水(shuǐ)消肿。

  主治暑热(rè)烦渴,湿热(rè)泄泻,水肿腹胀,疮(chuāng)疡肿毒,丹(dān)毒疖(jiē)肿,痄腮(sāi),痘疹(zhěn)以及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

  绿(lǜ)豆的清热之力在皮,所以说(shuō)为了(le)清热,煮绿(lǜ)豆汤时(shí)不(bù)要久煮。

  这样(yàng)熬出来的绿豆汤颜色碧绿(lǜ),比较清澈。

  喝的时候也没必(bì)要(yào)把豆子(zi)一起吃进去,就可以(yǐ)达到很好的清热功效(xiào)。

解毒

  绿(lǜ)豆的解(jiě)毒之功在内(nèi),所以(yǐ)说为了解(jiě)毒(dú),煮绿豆(dòu)汤时最好(hǎo)把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂。

  这样的绿豆(dòu)汤色泽浑(hún)浊,消暑效(xiào)果较差,但清热解毒作用更强。

消暑

  绿豆(dòu)与其他食品一起烹调,疗效更(gèng)好,如(rú)绿豆银花汤:绿(lǜ)豆100克、金(jīn)银(yín)花(huā)30克(kè),水煎服用。

促进代谢(xiè)

  绿(lǜ)豆(dòu)的籽粒和(hé)水煎(jiān)液中含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等(děng)生理活性(xìng)物质,对人类和动物的生理代谢活动(dòng)具有重要的促进作用。

制(zhì)作(zuò)要领

  1.煮沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟(zhōng),以清澈绿汤(tāng)为佳。

  2.取一只不锈钢锅(guō),加水。

  煮(zhǔ)沸后(hòu)放入绿豆(dòu),盖上锅(guō)盖。

  3分钟(zhōng)后,舀出里面的汤,放在白色的大碗(wǎn)里面。

  这时的汤为绿色,澄(chéng)清(qīng)透(tòu)明(míng)。

  这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

  3.减少氧化,盖上锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

  4.避免用铁锅煮(zhǔ),因(yīn)为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应,会(huì)干扰绿豆(dòu)的(de)抗氧化(huà)能力(lì)及(jí)食疗功效,并且(qiě)汤汁变色。

  5.煮绿(lǜ)豆汤时,绿豆(dòu)皮自然脱落(luò),不少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉,这样做(zuò)实(shí)在可惜。

  绿豆皮,性寒味甘,能解热(rè)毒,它的清(qīng)热(rè)解(jiě)毒功效(xiào)比绿豆仁强(qiáng)。

  绿豆皮里还(hái)含(hán)有大量抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn),如类黄酮等。

  6.煮绿豆汤时,建议绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的(de)比(bǐ)例是1:10,将绿豆(dòu)在开水中煮成绿色清汤,进行豆汤分离,汤不(bù)仅是解暑饮(yǐn)品,还有(yǒu)解(jiě)毒功效。

  把煮汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用;用捞出的绿豆(dòu)炖肉,肉(ròu)的味(wèi)道、口感(gǎn)很好,绿(lǜ)豆(dòu)还能分解(jiě)肉制(zhì)品中的毒素。

  快速煮烂(làn)绿豆法:

  将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净,放入保温(wēn)瓶中,倒(dào)入开水盖(gài)好。

  2~3个小时后,绿豆粒会(huì)胀大变软(ruǎn),拿(ná)手掐(qiā)掐看(kàn)看软(ruǎn)不软(ruǎn),如果(guǒ)软了再下锅(guō)煮,就(jiù)很容易在(zài)较(jiào)短时间内将绿豆煮烂。

  如果还不够软(ruǎn)就需要继续(xù)泡,这(zhè)样泡好(hǎo)的绿豆煮起来就(jiù)很(hěn)容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

     每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约(yuē)为(wèi)45大(dà)卡(kǎ),若一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的话,其所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡,比一碗米饭的热量低。

      绿(l邵阳学院是几本大学ǜ)豆汤热量

     绿豆是(shì)五谷(gǔ)杂粮的一种,将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏季饮用(yòng)。

  很多人担心绿豆汤的(de)热量问题,下面我们就来举例(lì)计算一(yī)下。

     绿(lǜ)豆汤若是(shì)不(bù)加糖、油(yóu)以及其它(tā)辅料(liào)的话,每100克绿豆汤的热量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克(kè)的话,其所含热量(liàng)约(yuē)为135大卡(kǎ),比一碗米饭的热量低。

      绿(lǜ)豆汤适合减肥的人吃吗

     减肥(féi)的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

     绿(lǜ)豆汤在不加糖的(de)情况下,本身就属(shǔ)于(yú)一(yī)种(zhǒng)低热量的食物(wù),减肥人群食用后不仅不(bù)会(huì)发胖,还有助于减肥。

  绿豆是排毒的圣品(pǐn),其(qí)中(zhōng)所含的(de)高纤(xiān)维可以促进肠道(dào)蠕动,有利于肠道废物的排(pái)出。

     绿(lǜ)豆汤有(yǒu)清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消(xiāo)炎的功(gōng)效,平时(shí)任何时候饮用都(dōu)是(shì)可以的。

  绿豆汤的热(rè)量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡以(yǐ)及一碗绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡,绿豆汤的热量(liàng)是多(duō)少(shǎo)大卡的,绿豆汤有多少热(rè)量,100克绿豆汤的热量,绿豆粥的热量是(shì)多少大卡等问题,小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案:

绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡

  是每100克45大卡的。

  绿豆(dòu)汤的热量是每100克(kè)45大卡。

  绿豆是豆科(kē)植物绿豆的(de)种(zhǒng)子(zi),别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已经有两千余(yú)年的栽培史(shǐ)。

  原产地在印度、缅(miǎn)甸地区。

  绿豆所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸等多种(zhǒng)氨(ān)基酸;在所含(hán)磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰丝(sī)氨(ān)酸等(děng)成分。

营养成分(fēn)

  每100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化(huà)合物59克,粗纤维4.2克,钙(gài)49毫克,磷268毫克,铁3.2毫(háo)克,胡萝卜素1.8毫克。

  维生素(sù)B1 0.52毫克(kè),维(wéi)生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫(háo)克。

  所含蛋白(bái)质(zhì)主要为(wèi)球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿(lǜ)豆的磷(lín)脂成分中,有(yǒu)磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞(tài)肌(jī)醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨(ān)酸(suān)、磷(lín)脂酸等。

功效主治

  清(qīng)热(rè)解毒(dú),消暑除烦,止渴健胃(wèi),利(lì)水消肿。

  主治(zhì)暑(shǔ)热烦渴,湿热(rè)泄泻(xiè),水(shuǐ)肿腹胀,疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒,丹(dān)毒疖(jiē)肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木中(zhōng)毒(dú)者。

清热

  绿豆(dòu)的清(qīng)热之力在皮(pí),所以说(shuō)为了清热,煮绿豆汤时不要久煮(zhǔ)。

  这样熬(áo)出来的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧绿,比(bǐ)较清澈。

  喝的时候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进去(qù),就(jiù)可以达到很好的清(qīng)热功(gōng)效。

解毒(dú)

  绿豆的解(jiě)毒(dú)之功在内(nèi),所以说为了解毒,煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

  这样的(de)绿豆汤色泽(zé)浑(hún)浊,消(xiāo)暑(shǔ)效果较差(chà),但清热解(jiě)毒(dú)作(zuò)用更强。

消暑

  绿豆与其他食(shí)品一起烹(pēng)调(diào),疗效(xiào)更(gèng)好(hǎo),如绿豆(dòu)银花汤:绿(lǜ)豆100克、金银花30克,水煎(jiān)服用。

促(cù)进代谢

  绿豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植物甾(zāi)醇(chún)等生理活(huó)性物质,对人类和动物的生理代谢(xiè)活动(dòng)具有重要的促(cù)进(jìn)作用。

制作要(yào)领

  1.煮(zhǔ)沸时间(jiān)不宜(yí)过长,煮沸3~5分钟,以清澈(chè)绿汤为佳。

  2.取一只不锈(xiù)钢锅,加水。

  煮沸后放入(rù)绿(lǜ)豆,盖上锅盖。

  3分钟(zhōng)后,舀出里面的汤,放在白色的大碗里面(miàn)。

  这时的汤为绿色,澄清透明。

  这(zhè)就(jiù)是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜色(sè)。

  3.减少氧化,盖(gài)上锅盖(gài)煮为宜(yí)。

  4.避免用铁锅煮,因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离子(zi)发生反(fǎn)应(yīng),会干扰绿豆的抗氧化(huà)能力及食疗功效,并(bìng)且汤(tāng)汁变(biàn)色(sè)。

  5.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí),绿豆皮自然(rán)脱落,不少(shǎo)人会把绿豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉,这样做实(shí)在可(kě)惜。

  绿豆皮(pí),性寒味甘,能解热毒,它(tā)的(de)清热解毒功效比绿豆仁(rén)强。

  绿豆皮里(lǐ)还含有大量(liàng)抗氧化成分,如类黄(huáng)酮等。

  6.煮绿豆汤时,建议(yì)绿豆与水的比(bǐ)例(lì)是1:10,将绿豆在开水中煮成绿色清(qīng)汤,进行豆汤分(fēn)离(lí),汤不仅是解(jiě)暑饮品,还(hái)有解毒功效(xiào)。

  把煮汤(tā邵阳学院是几本大学ng)时的绿豆捞出煮粥食(shí)用;用(yòng)捞(lāo)出(chū)的(de)绿豆炖肉,肉(ròu)的味道、口(kǒu)感很好,绿豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒素。

  快速煮烂绿豆法(fǎ):

  将绿豆洗干(gàn)净(jìng),放(fàng)入保温瓶中(zhōng),倒入开水盖好。

  2~3个小时后,绿豆粒(lì)会(huì)胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软(ruǎn)了再下锅煮,就很容易在较短时间(jiān)内将(jiāng)绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂(làn)。

  如果(guǒ)还不(bù)够软就需(xū)要继续泡(pào),这样(yàng)泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮起来就很容易(yì)酥烂。

绿豆(dòu)汤热量

     每(měi)100克(kè)绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量约(yuē)为45大(dà)卡,若一碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话(huà),其所含热量约(yuē)为135大(dà)卡,比一碗米饭(fàn)的(de)热(rè)量低(dī)。

     邵阳学院是几本大学 绿豆汤(tāng)热量

     绿豆是五谷杂粮的一(yī)种,将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮用。

  很(hěn)多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题,下(xià)面我(wǒ)们就来举例计算一下。

     绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及其它(tā)辅料的话,每100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量约为45大卡,若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话(huà),其所含热量(liàng)约为135大卡(kǎ),比一碗米饭的热量低(dī)。

      绿(lǜ)豆汤适合减肥的人吃吗

     减肥的人适(shì)合喝(hē)绿豆汤。

     绿豆汤在不(bù)加糖(táng)的情况下(xià),本身就(jiù)属于一(yī)种低热量的(de)食物,减(jiǎn)肥人(rén)群食(shí)用后不仅不会(huì)发(fā)胖,还有助于减肥。

  绿豆是(shì)排毒的圣(shèng)品,其中(zhōng)所含的高(gāo)纤维可以促进肠道蠕动,有(yǒu)利于(yú)肠道废物的排出。

     绿豆汤有(yǒu)清热消(xiāo)暑(shǔ)、利水(shuǐ)利尿、解毒(dú)消炎(yán)的功效,平时任何时候饮用都是可以的(de)。

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