大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新(xīn)鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的(de)速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心地方。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时(shí)都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一(yī)些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xkj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心iē)凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶(píng)提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜(yí)太(tài)久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大(dà)多生(shēng)活(huó)在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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