红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是(shì)红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉含量比(bǐ)较(jiào)高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常见的一种(zhǒng)，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不(bù)是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也比(bǐ)较大(dà)，在(zài)购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观能看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯(shǔ)外(wài)表皮(pí)是高低不平或许(xǔ)太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的就别买了，这种(zhǒng)有或许是(shì)寄(jì)存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许会(huì)有(yǒu)蜕变(biàn)的问题，假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失掉了(le)，还有(yǒu)便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较好的，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头(tóu)尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能(néng)够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实(shí)的，假如是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的(de)，就没有那么(me)新鲜(xiān)了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较(jiào)足(zú)的。

怎么挑(tiāo)甜(tián)红(hóng)薯

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常常(cháng)买(mǎi)红(hóng)薯的人(rén)都知道(dào)，一般红(hóng)薯会分为(wèi)红心的，还有(yǒu)白(bái)心的。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的甜度比白心的口(kǒu)感会高一些，红心(xīn)的(de)红薯将(jiāng)其烹饪熟透(tòu)之(zhī)后(hòu)，里边的色彩(cǎi)出现(xiàn)的(de)是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量高，所(suǒ)以(yǐ)吃起来就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分不清(qīng)它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯，太空浮尸三个人是谁，人死在太空中会腐烂吗能够(gòu)直接问问摊(tān)主就能(néng)够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在买红薯的(de)时(shí)分，不论红薯是(shì)白心(xīn)的，仍是红心的。

　　最好挑选，两(liǎng)头尖中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　由(yóu)于这类的红薯(shǔ)被称为“公(gōng)红薯”。

　　一般这类的红薯，它的(de)吸收(shōu)养分成分比较均(jūn)匀(yún)。

　　做熟(shú)之后，它的(de)口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这(zhè)种红(hóng)薯的甜(tián)度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们(men)购买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分，必(bì)定要挑选外形(xíng)丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好吃。

　　假如红薯(shǔ)的(de)外表(biǎo)皮高低(dī)不(bù)平，并且有虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯(shǔ)就(jiù)不主张(zhāng)购(gòu)买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的外皮都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而(ér)这些外面的(de)泥(ní)土比(bǐ)较枯燥的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这类的红薯是甜美(měi)的。

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