颗粒状藕粉是假的吗(ma)，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃吗颗粒状藕粉(fěn)是假(jiǎ)的。

　　关(guān)于颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的(de)吗，十块钱(qián)一罐的藕(ǒu)粉(fěn)能吃吗以及十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗，网上的(de)坚果藕粉是真的吗(ma)，真假藕粉的区别(bié)，颗粒状藕粉与粉末(mò)状(zhuàng)藕粉区别(bié)，藕粉哪个品牌(pái)好(hǎo)等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)小知识：

颗粒状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱一罐的(de)藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不(bù)是(shì)真(zhēn)的(de)。

　　质(zhì)量好的藕粉(fěn)质地(dì)细嫩滑(huá)爽，用(yòng)手指揉捻时滑爽而且无异状(zhuàng)，另外质量好的藕粉中还会一些(xiē)片状物质存在，那些质量差或者假的藕粉质(zhì)地粗(cū)糙(cāo)，用手(shǒu)捏的时候有颗粒感，但是没有片状(zhuàng)物(wù)。

　　质量好的藕粉冲调以(yǐ)后会是透(tòu)明状，而且(qiě)吃的(de)时候一点也不粘(zhān)喉(hóu)。

藕(ǒu)粉是粉状(zhuàng)好还是颗粒状好(hǎo)

　　颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉和粉末状藕粉(fěn)，本质上并没有区(qū)别，都是现代精加(jiā)工后的藕粉，只(zhǐ)是(shì)外观(guān)形状不(bù)同(tóng)而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三(sān)家村 (历史皇室"贡(gòng)粉",藕粉(fěn)十(shí)大(dà)品牌,藕粉(fěn)/奶茶(chá)/粉勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善丝/农(nóng)副产(chǎn)品/休闲食品等产品专(zhuān)业生产加工的(de)私营(yíng)独(dú)资企(qǐ)业,杭(háng)州三家(jiā)村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农(nóng)林产品(pǐn)科研开(kāi)发(fā)/深加工/销售为一体,国内较(jiào)大藕粉生(shēng)产(chǎn)厂家(jiā),行业标准(zhǔn)参与(yǔ)起草单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力于副(fù)食品零售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的大(dà)型副食品连锁企业(yè),主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝(zhī)斋(zhāi)食品有限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核桃(táo)笋干产品(pǐn)享有(yǒu)盛誉,致力于开发(fā)加工(gōng)天然(rán)健康(kāng)地方名优特食品为主(zhǔ)导产业,杭州万(wàn)隆果干食品有限(xiàn)公司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立于(yú)1999年,云南较(jiào)大的(de)专(zhuān)业藕粉企(qǐ)业,澄(chéng)江藕粉的代表(biǎo)性品(pǐn)牌(pái),农产品(pǐn)加工知(zhī)名企业,云南德春绿色(sè)食品有限公(gōng)司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创(chuàng)于1994年,专业从(cóng)事(shì)藕粉/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等系列食(shí)品的生产(chǎn)/加工/销售(shòu)的企(qǐ)业,销售网(wǎng)络遍(biàn)布全国(guó),洪湖市晨光实业(yè)有(yǒu)限(xiàn)公司(sī) )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶(yè)影响力品牌(pái),专(zhuān)营西湖龙井茶/兼营世界各(gè)地名优茗茶及花草茶/茶具(jù)的现代茶业企(qǐ)业,杭州艺福堂(táng)茶(chá)业有限公司(sī) )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号(hào),专(zhuān)注(zhù)于经营(yíng)生(shēng)产中式餐(cān)饮和食品,素(sù)有"知(zhī)味停车/闻香下马"的美(měi)誉,杭州饮食服务集团有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　9、迈(mài)的乐(lè) (400-6016558，专业从(cóng)事白莲(lián)系列产品(pǐn)开(kāi)发生产,集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶(chá)加工为(wèi)一(yī)体的民营企业,白莲系列产品(pǐn)销往海内外,广昌莲香食品有(yǒu)限公(gōng)司(sī) )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年(nián),专(zhuān)注于营养健康食(shí)品的研制/生(shēng)产/销售/宣传于一体(tǐ)的综合型食品企业(yè),桂林智强食品开发有限公司(sī) )

藕粉(fěn)有假的吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有多量(liàng)的铁质(zhì)和(hé)还原(yuán)糖等成分(fēn)，与(yǔ)空气接触，极易(yì)氧(yǎng)化，使粉(fěn)的颜色由白而转微红。

　　其(qí)他淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变化，都是纯白色或稍(shāo)带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食(shí)用色素所致(zhì)。

　　鼻嗅.藕粉具有独(dú)特的浓郁(yù)清香气味(wèi)；

　　其它(tā)淀粉则无(wú)此清香气(qì)。

　　手试(shì).取少许藕粉用手指揉擦(cā)，其质地比其他淀粉都(dōu)要细腻滑爽，滑爽如脂且无(wú)异(yì)状.

　　现形.藕(ǒu)粉(fěn)和其它(tā)淀(diàn)粉有(yǒu)时呈片(piàn)状，但片状的(de)藕粉(fěn)表面(miàn)上有丝状纹络；

　　而(ér)其他片状淀粉的(de)两(liǎng)侧，表面是平(píng)光的。

　　口尝(cháng).取(qǔ)少(shǎo)量藕粉(fěn)放入口中．触及唾(tuò)液即会很快溶化；

　　而其他淀粉(fěn)入(rù)口后(hòu)，不仅(jǐn)不易(yì)溶化．而且(qiě)还会粘糊(hú)在(zài)一起或呈团(tuán)状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熬(áo)透可食(shí)，其(qí)吸水胀性可达八、九倍。

　　熟浆色泽微(wēi)红，多呈琥珀色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷(lěng)却(què)后放(fàng)置数小(xiǎo)时(shí)，稠厚的熟桨会全变成(chéng)稀(xī)浆。

　　其他淀粉多需在炉(lú)子上加热调(diào)煮，才能(néng)食用，它们的吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色或褐(hè)色，而且不透明；

　　冷却后．即使放置十(shí)多小时，也仅仅是碗边四周(zhōu)一圈呈稀浆(jiāng)状(zhuàng)，中间(jiān)部分仍凝结不变(biàn)。

藕粉有副作(zuò)用吗

　　藕(ǒu)粉没什(shén)么(me)副作用，但藕粉含(hán)淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百姓习惯冲喝的(de)流质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能低(dī)下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲(lián)藕(ǒu)及(勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善jí)其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平(píng)，能治热渴，散留血，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲(gāng)目(mù)》还记(jì)载，藕粉服食(shí)，轻身益年(nián)。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分(fēn)是(shì)莲(lián)藕，故与莲藕相克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大(dà)豆中(zhōng)含有丰富的(de)铁(tiě)质，不能与含纤维素多的(de)莲藕同食，因为(wèi)纤维素(sù)会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人体对铁的(de)吸收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物相克，莲藕含有纤维素，纤维中(zhōng)的醛糖酸可与(yǔ)猪(zhū)肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混(hùn)合物，降低人体对这些(xiē)元素的吸收。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善