柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜)能(néng)吃(chī)了呢如(rú)果(guǒ)酒味比较淡的话是不(bù)影响食(shí)用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味(wèi)道也有些变了(le)就不(bù)建议继续(xù)食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物长期放置的过(guò)程中在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开(kāi)之后，一会(huì)儿就没有了的话，食(shí)用(yòng)的时(shí)候也(yě)是没有(yǒu)酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议(yì)再(zài)食(shí)用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期放置(zhì)的过(guò)程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下转(z天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜huǎn)化成(chéng)酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼(bǐng)有(yǒu)时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置一(yī)段时间，待酒味消天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜失之后就可以正常食用(yòng)了，不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼

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