柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢(ne)如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的(de)话(huà)是不(bù)影响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变了(le)就不建议继(jì)续食用了的(de)。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物长期(qī)放(fàng)置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且打(dǎ)开(kāi)之(zhī)后，一会(huì)儿就没有了(le)的话(huà)，食(shí)用的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量的(de)碳水(shuǐ)化合欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好(hé)物，因此(cǐ)在长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化合物会在(zài)发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时(shí)候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一(yī)段时(shí)间，待酒味(wèi)消失(shī)之后(hòu)就可以正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化合物，具(jù)有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的温度(dù)很低(dī)，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生(shēng)，可(kě)以(yǐ)很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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