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西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎(zěn)样(yàng)挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的(de)食物(wù)，能够生吃(chī)红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会(huì)引起中(zhōng)毒(dú)，但(dàn)生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或(huò)许(xǔ)由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化，相(xiāng)对更(gèng)易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由于(yú)生(shēng)红薯(shǔ)中含有一种(zhǒng)气(qì)化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀难过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心(xīn)红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之(zhī)后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量比较高，口(kǒu)感上(shàng)糯而不腻，一般用来(lái)制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种办(bàn)法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口感(gǎn)上不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同(tóng)也比较(jiào)大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的就别买了，这种有或(huò)许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有蜕变的(de)问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失(shī)掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的必定不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们(men)尽量去挑选两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)，中心(xīn)粗(cū)形状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的，由于这(zhè)种红薯在成长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得(dé)比较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观(guān)，可是(shì)相比较来(lái)说(shuō)，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋(dài)的(de)时(shí)分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的(de)，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分(fēn)丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜(xiān)了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足的。