榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的(de)时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜(tián)又糯(nuò)；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和(hé)外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这(zhè)是榴莲(lián)熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃(chī)就(jiù)什(shén)么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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