怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴(liú)莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的(de)买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴(liú)莲(lián)外表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是(shì)咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩(cǎi)，假如是(shì)青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的(de)滋味的(de)，便是kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的(de)榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练(liàn)的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船队(duì)三(sān)下南洋(yáng)，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一(yī)种(zhǒng)奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的(de)想(xiǎng)法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来(lái)人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)kj完是吞了还是吐了知乎，kj是不是很恶心连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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