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谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么(me)部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图(tú)片以及牛心(xīn)管是牛的什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪个(gè)部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个(gè)部(bù)位等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

牛心(xīn)顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管(guǎn谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里)。牛的(de)心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃货很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什(shén)么(me)部位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻(má)烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。