新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而(ér)不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人(rén)自我防护(hù)的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳(y生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写ǒng) 或在(zài)海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外(wài)，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以(yǐ)慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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