意大利红烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法公务员职级并行后,正处几年可以晋升副厅级，公务员职级并行副处几年可以一级调研员香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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