柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡的话是不影响食(shí)用的(de)，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道(dào)也(yě)有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)长期(qī)放置(zhì)的过(guò)程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看(kàn)酒味的程(chéng)度才(cái)能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打(dǎ)开(kāi)之(zhī)后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的时候也是(shì)没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也(yě)有很重的酒味(wèi)，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化合物(wù)会中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻(qīng)的(de)柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可(kě)以正常食(shí)用了，不会(huì)影响身(shēn)体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的(de)温(wēn)度很低(dī)，因此(cǐ)中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-柿饼

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