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豌豆能够生吃吗(ma)

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，生豌豆能吃。具体分析(xī)如下：

　　生豌(wān)豆(dòu)一(yī)般不含(hán)有有毒物质，一般不会(huì)对人(rén)体发生晦气(qì)影响，并且生豌豆中含有多(duō)种人体必需的营(yíng)养物质，比方植物蛋白、维生素(sù)C、维(wéi)生素A、维(wéi)生素E、维生素B5、胡萝卜(bo)素、膳食(shí)纤维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适(shì)量(liàng)吃生豌(wān)豆不只能够加速体内推陈出新(xīn)，促进(jìn)胃肠道活(huó)动，起到益中气、止泻痢(lì)、消痈肿、利小便(biàn)等效果，还有助(zhù)于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机(jī)体的免疫力，增(zēng)强体(tǐ)质(zhì)，所以一(yī)般来说，生豌豆能吃。

新新鲜(xiān)豌豆(dòu)荚(jiá)的保存办(bàn)法视(shì)频(pín)

　　1、生品(pǐn)直接速冻法(fǎ)。

　　能够(gòu)用保鲜(xiān)袋装好新鲜豌(wān)豆粒,直接进入冰箱(xiāng)冷冻(dòng)室冷冻。

　　能保存(cún)半(bàn)年。

　　2、熟(shú)品直接速冻法。

　　先将(jiāng)豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞(lāo)起(qǐ)凉冷,装入保鲜袋(dài),直(zhí)接放进冰箱冷冻室冷冻。

　　在(zài)零下10°C时能(néng)保存半年至一年。

　　3、灌(guàn)筒天然贮存法。

　　将豌豆(dòu)焯水后(hòu),用凉开水加食盐制(zhì)成饱和溶液,用(yòng)灌(guàn)筒瓶或罐子盛到容器的(de)十分之七处,倒入(rù)食(shí)用(yòng)植物油(yóu)封(fēng)面,阻隔空气,封面(miàn)油(yóu)层坚持(chí)一到(dào)二厘米深(shēn),在常(cháng)温下寄存。

　　此(cǐ)法能(néng)保存三至四个月。

嫩豌豆荚怎(zěn)样保存 嫩豌豆荚保存的(de)办法

　　1、刚从树上摘下来(lái)的那种(zhǒng)豌(wān)豆，直(zhí)接装在塑(sù)料袋里就行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤(ráng)里剥好的，仍然还带壳的那类豌(wān)豆，不要一(yī)次全揉捏放在同(tóng)一(yī)个(gè)容器里(lǐ)收纳(nà)，最好(hǎo)重(zhòng)量分(fēn)隔装，然后用(yòng)保鲜膜把这些容器包裹好，再放进冰箱里边(biān)保存起(qǐ)来就好。

　　 3、放入(rù)豌豆中火煮，不要盖锅盖(gài)水开后比及能闻到很明(míng)显(xiǎn)的豌豆味的时(shí)分捞(lāo)出(chū)放盆子(zi)里冷却。

　　等豆子彻底冷(lěng)却后放冰箱(xiāng)冷冻层，隔两(liǎng)小时(shí)搅动一下，避(bì)免(miǎn)粘在(zài)一同(tóng)。

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