桂林磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的(de)出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的(de)。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地(dì)方(fāng)小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的(de)制作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种。<黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗/p>

　　使用(yòng)时(shí)根据各人(rén)所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己(jǐ)面前(qián)用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的(de)一(yī)个重要项(xiàng)目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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