大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套(tào)上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机(jī)的(de)话完全可以选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难(nán)免会(huì)有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也(yě)会(huì)大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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