意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什(shén)么东km是公里吗，1km等于多少公里(dōng)西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lkm是公里吗，1km等于多少公里ì)是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高度发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的(de)成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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