浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的(de)？浆水不是热性也不是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米通过(guò)加工经过发(fā)酵后(hòu)形成的白(bái)色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一定的药用价值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以及(jí)浆水是(shì)热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉(liáng)性吗，浆水面属于凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面是不是凉(liáng)性(xìng)的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是(shì)可以当水喝(hē)的(de)。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史(shǐ)悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽等为(wèi)原料，在(zài)沸水(shuǐ)里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温(wēn)水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就是用(yòng)开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)，不仅不会影响人的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果(guǒ)在(zài)喝时加(jiā)以少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜(tián)可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性(xìng)，浆水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工经过(guò)发酵后形(xíng)成的白色(sè)浆液，具有一(yī)定的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无(wú)毒，主要具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助(zhù)于(yú)调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的(de)帮(bāng)助(zhù)，浆水一般可以通过冲水、煮粥或(huò)者(zhě)煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期的妇女(nǚ)不建议服用(yòng)，否则(zé)可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒(hán)者都不(bù)建议(yì)服用浆(jiāng)水，因为服用后可(kě)能(néng)会加重(zhòng)其寒性体(tǐ)质。

　　同(tóng)时(shí)在服用(yòng)期间，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效(xiào)的(de)发挥。

浆水经常吃(chī)对(duì)身体好不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户(hù)户必(bì)备的一种菜(cài)肴！在(zài)我们这里甚(shèn)至有这样一句俗语“三天(tiān)不(bù)吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有(yǒu)一个发酵的过(guò)程，在这个过程中(zhōng)会产生一些微生(shēng)物(wù)，这些微生物(wù)具有帮助消化(huà)、清热(rè)解(jiě)毒去火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆水(shuǐ)喝，还能(néng)预防中暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常(cháng)食用对身体是(shì)有好处的。

　　但(dàn)凡事都应(yīng)有(yǒu)个度，所谓过(guò)犹不及(jí)！ 因(yīn)为(wèi)浆水菜的制作过程中会产生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是(shì)过多的食(shí)用，会对人体(tǐ)的 健(jiàn)康 不(bù)利(lì)，因此在食(shí)用的时候可以(yǐ)多清(qīng)洗一(yī)会儿，这样(yàng)就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很简单(dān)：一(yī)、把制作(zuò)酸(suān)菜(cài)的蔬(shū)菜(cài)淘洗干净(jìng)，我们这里一般用芥菜和(hé)萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入(rù)缸或其(qí)他容器中；最后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败(bài)，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌(jūn)，对身体有(yǒu)好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更(gèng)可以激活人体(tǐ)内(nèi)的某些(xiē)免疫细胞(bāo)，使人体自我调节的能力(lì)增(zēng)加(jiā)，进(jìn)而增加免(miǎn)疫力。

　　不(bù)过(guò)，世上没(méi)有(yǒu)仙丹(dān)妙药(yào)，不论(lùn)什么东西，没有100%全(quán)是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食(shí)物，吃(chī)多了，会影响人唾液(yè)的分泌，并(bìng)可能因此(cǐ)而食(shí)欲减(jiǎn)退。

　　广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区>

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙，孩子(zi)的话(huà)，就会影响个头发育(yù)，大人(rén)的话(huà)，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵(jiào)的(de)酸(suān)性食物，容易使人罹(lí)患各种化脓性疾病，如(rú)痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的精(jīng)神不稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没(méi)有绝对(duì)意(yì)义上的安(ān)全食品，而且一般人(rén)也(yě)不会(huì)真的经年累月(yuè)上顿(dùn)下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子(zi)都要留下来(lái)啦！这可是家乡(xiāng)特(tè)有的美味呀！从(cóng)小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌(bàn)，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐都是美不(bù)可言，浆水的味道(dào)一直(zhí)伴随着(zhe)我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油(yóu)菜，广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区拉拉(lā)菜或(huò)罗卜叶子芹菜等用清水洗干净用(yòng)沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上(shàng)盖子(zi)过几天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不(bù)好呢，浆(jiāng)水是有浆水(shuǐ)汤中(zhōng)酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和(hé)胃(wèi)，化(huà)积止渴生津消(xiāo)暑的(de)作(zuò)用，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇(fù)就(jiù)不可多吃，浆水(shuǐ)在发(fā)酵过(guò)程中会产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康(kāng) 不利，另外浆水(shuǐ)过酸(suān)对(duì)有胃溃疡(yáng)的患(huàn)者会加重溃(kuì)疡对胃(wèi)不好，浆水还(hái)有刮(guā)油脂的(de)作用过多食用胃(wèi)里会有些不(bù)适，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还有刚(gāng)发酵好(hǎo)的浆水要(yào)尽早食用不要泡(pào)太久如果(guǒ)发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上面飘有白色就(jiù)不能(néng)食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食物(wù)中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是(shì)酸性(xìng)的，经(jīng)常(cháng)吃(chī)没事，但(dàn)不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃(chī)的又频繁，那(nà)就会胃酸(suān)，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西也要适量(liàng)控制，2到3天吃一次(cì)，既清淡又还有增进食欲的(de)功能也很(hěn)不(bù)错。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问题，这里(lǐ)给大家(jiā)普及一下浆水是什么东西(xī)，相(xiāng)信很多朋友(yǒu)不清(qīng)楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大(dà)部(bù)分人家都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不(bù)复杂(zá)，但(dàn)一定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的根(gēn)和(hé)叶切碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛(tán)，然后加入(rù)开水，盖好盖子(zi)，静(jìng)置(zhì)大约一个星期就(jiù)可(kě)以食用(yòng)了。

　　如果(guǒ)放(fàng)置的地方温(wēn)度低(dī)，腌制时(shí)间会更久一些(xiē)。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫(jiào)酸(suān)菜，汤为(wèi)浆水(shuǐ)。

　　酸菜在食用时(shí)要注意用专用(yòng)的(de)器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻(nì)，和沾过(guò)别的东西(xī)又(yòu)来(lái)舀(yǎo)它，所以这(zhè)菜(cài)也是很(hěn)排它很专(zhuān)一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜，浆水马(mǎ)上变质，表(biǎo)面起一层白沫(mò)，浆水就不(bù)好喝了，菜也会腐(fǔ)烂变质。

　　我(wǒ)们(men)吃的时(shí)候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可以做汤(tāng)，作为(wèi)面食作(zuò)料(liào)，还(hái)有(yǒu)一个特(tè)点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里偶尔会有(yǒu)想不开喝了什么不好的东西，急救就是(shì)灌浆水，让(ràng)病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲(qīn)们知道浆水(shuǐ)的(de)来(lái)路和(hé)好处(chù)与(yǔ)弊端了吧？说的(de)不清楚和有疑(yí)问可以(yǐ)留言和私(sī)信奥！谢谢大(dà)家(jiā)！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃肯定对身体不(bù)好(hǎo)，特(tè)别是(shì)对胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只会加重病(bìng)情，不(bù)利于(yú)胃病(bìng)的康复(fù)。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就(jiù)经常用浆水代替醋做调味品，所以很(hěn)多经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉(liáng)之物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹菜浆水(shuǐ)，清(qīng)热(rè)降火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最好时节(jié)就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉(jué)神清气爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生，因为如果(guǒ)保护(hù)不好，浆水极易腐败变质，就是人(rén)们常说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形象的说法，浆水如(rú)果(guǒ)变质了，上面会有一层白花花的绒毛一样的东西，这就意味着浆(jiāng)水不(bù)能(néng)食(shí)用了。

　　解救的(de)办法就(jiù)是(shì)把这层白花花(huā)的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水(shuǐ)里从新(xīn)加入新鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水(shuǐ)本(běn)身就是寒冷之物，所以更容易加重病(bìng)情。

　　有(yǒu)胃(wèi)病(bìng)的人(rén)，不建议食用浆水(shuǐ)，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高了，经常(cháng)吃(chī)浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔为了(le)换换(huàn)口味，吃一两次浆(jiāng)水，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆水是西(xī)北地区普通百姓家常见的(de)食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北(běi)长(zhǎng)大的孩子不论走到那里都会铭(míng)记着那种味道，那是家的味道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃(chī)，什么(me)东西吃多了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什(shén)么不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的(de)身体(tǐ)状况不(bù)同。

　　缺乏胃(wèi)酸(suān)的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身(shēn)体不舒(shū)适，如果是(shì)胃(wèi)酸过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什(shén)么不(bù)好，不过现在时代不(bù)同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不(bù)好、中老年本身缺钙浆水虽(suī)然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害(hài)、不能多(duō)吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将到(dào)来，让(ràng)人(rén)酸爽无比的(de)浆水(shuǐ)面可(kě)是降暑开胃的一道美味！母亲(qīn)用(yòng)芹(qín)菜做的浆(jiāng)水，在我们村(cūn)，远近(jìn)闻名，很多(duō)同村人不论远近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为初做(zuò)浆水的水要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主(zhǔ)要原料就(jiù)是下过面的面汤(tāng)，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高血压，她说喝这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不知道是(shì)不是(shì)真(zhēn)的(de)有疗效？而且用浆水泼(pō)出来的(de)面，能对便秘有明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个度，浆水更换不及时，容易(y广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区ì)变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏(xià)季吃(chī)，比较适宜(yí)！

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区