桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个地方的。<姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她/p>

　　贵(guì)州是一个省的称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵(guì)阳市,贵(guì)州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族(zú)自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾(hé)本(běn)科稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要(yà姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她o)粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃(chī)中的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的(de)米(mǐ)粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均(jūn)把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览(lǎn)桂(guì)林的(de)一个(gè)重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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