紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的(de)营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素(sù)体，中国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵循这个(gè)规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们(men)的(de)分(fēn)布(bù)具(jù)有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中(zhōng)国(guó)形成(chéng)了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子)在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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