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人参(cān)果可以放(fàng)冰箱保鲜吗

　　人(rén)参果是可以(yǐ)放冰箱保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在冰(bīng)箱里保存。人(rén)参(cān)果要单独存放在冰箱,一般冰箱的冷藏(cáng)的温(wēn)度在(zài)0~8℃,这(zhè)样的温(wēn)度(dù)不利于细(xì)菌、微生物(wù)的繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的成熟速度(dù),延长食物的(de)保(bǎo)鲜期,人参果在(zài)冰(bīng)箱的保鲜期大约在一个月左右,做好(hǎo)能在这个时间内把它(tā)吃(chī)完。

人参果怎么挑脆甜的(de)

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市面上(shàng)很(hěn)多人参果(guǒ)的果形(xíng)都像个弥勒佛似的，这种人(rén)参果其(qí)实并不(bù)正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的(de)人参果其(qí)形(xíng)状很像是心脏型(xíng)的，或者(zhě)椭圆形的(de)。

　　如果你买(mǎi)人参果(guǒ)看到的是一些奇形(xíng)怪状的话，千万不要买了，以免(miǎn)会(huì)上当(dāng)受(shòu)骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表皮(pí)来选择。

　　如果想(xiǎng)要(yào)吃到的是成熟(shú)的人(rén)参果，那(nà)么(me)其(qí)表皮应(yīng)当(dāng)是呈金黄色的，当(dāng)然很多成熟的(de)人参(cān)果还带有(yǒu)紫色的(de)条纹。

　　如果买到的是这类型的人(rén)参果，那么(me)不仅果肉清(qīng)爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据(jù)人参果所(suǒ)呈(chéng)现的色泽(zé)来选择。

　　如果发(fā)现拿在手里的人参果，其(qí)色泽非常的鲜(xiān)亮(liàng)，而且(qiě)表皮也十分的光滑(huá)，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类(lèi)型的人参果质(zhì)地上乘(chéng)，是很值得购买的。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)人参果(guǒ)好吃

　　人参果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又名(míng)长寿(shòu)果(guǒ)、凤果，原产自南(nán)美洲(zhōu)的安第斯山，引进中国后(hòu)，根据我们的神话给它取(qǔ)了“人参(cān)果”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有硒(xī)和钴等18种人体必需的微量元素(sù)，同时(shí)脂肪含量和糖含量都不高(gāo)，可(kě)以(yǐ)说是(shì)营养价值很高的一种水果。

　　人(rén)参果吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因(yīn)此受到不少朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么(me)挑人(rén)参(cān)果(guǒ)，很(hěn)多朋友却并不(bù)晓得。

　　下(xià)面，就和大家具体说说人参(cān)果的挑选方法(2000克是多少斤啊fǎ)。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市面上(shàng)卖的人参果(guǒ)里，大致可以分为(wèi)两种(zhǒng)形状(zhuàng)，一(yī)种(zhǒng)是圆形的(de)，还有一种是(shì)长形的。

　　圆形(xíng)的(de)人参(cān)果，外表偏正(zhèng)圆形，颜色偏黄(huáng)色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量充足，吃起来(lái)嫩爽多汁，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)甜(tián)；长形的(de)人(rén)参果，外形偏细长状，颜色偏白色或者白紫(zǐ)色，果肉中水分含量略少，吃起来有(yǒu)点沙，口感也比(bǐ)较淡，甚至还会有股(gǔ)鱼腥味，因此没有圆形的人参果好吃(chī)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得看(kàn)下形状，优(yōu)选圆形(xíng)的人(rén)参果，味道比长形(xíng)的人(rén)参(cān)果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的(de)人参果，表皮(pí)为金黄色，看上去(qù)也比较光滑(2000克是多少斤啊2000克是多少斤啊huá)，上面还带有紫色(sè)的条(tiáo)纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这(zhè)样的人(rén)参果，通常汁多肉甜(tián)，口感(gǎn)非常好(hǎo)；如果人参果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱(zhòu)的(de)现象，说(shuō)明(míng)已(yǐ)经(jīng)熟过了，或者(zhě)放很久了，口感(gǎn)通常不太好，吃起来可(kě)能(néng)还有一(yī)股涩涩(sè)的味道。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑人参果时，记(jì)得看下果皮的颜色(sè)和(hé)状态，优选表皮为金(jīn)黄色(sè)，带有光泽感的人参果，这样的人参果，味道(dào)通常比(bǐ)较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑人(rén)参果的(de)时(shí)候，我们还需要(yào)对比下(xià)重量。

　　如果是个头差不(bù)多大小的人参(cān)果，可(kě)以(yǐ)放在手里(lǐ)掂(diān)一(yī)掂重量，掂起来重的，说(shuō)明果(guǒ)实(shí)里面(miàn)的(de)水分充(chōng)足，状态(tài)还比较(jiào)新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻(qīng)的，说(shuō)明(míng)放很久(jiǔ)了，果实(shí)中的水分已经流(liú)失(shī)得(dé)差不(bù)多了(le)，既(jì)不新鲜，吃起来口感也不(bù)好。

　　一(yī)句话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得(dé)掂下重量，优选掂起(qǐ)来重(zhòng)的人参果，说明果肉中水分含量充足(zú)，吃(chī)起(qǐ)来汁(zhī)水也会(huì)更多。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起来有一股淡淡(dàn)的果(guǒ)香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出(chū)气(qì)味，或者闻起来有一(yī)股(gǔ)腐败变质的气味，说明里面的(de)果肉可能已经开(kāi)始腐烂了(le)，这样(yàng)的(de)人(rén)参果就不要(yào)买了。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人(rén)参果时，记得闻(wén)下气味，优选(xuǎn)闻起来(lái)有自然果(guǒ)香味的人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人(rén)参果(guǒ)时，大家(jiā)只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量(liàng)和气味(wèi)这四个(gè)方面，来(lái)挑选人参果(guǒ)，优(yōu)选形状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏重、气味自然(rán)的人(rén)参(cān)果，这(zhè)样的人参果(guǒ)通常比(bǐ)较新鲜(xiān)，吃起来口感也更好。

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