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玉米能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉(yù)米，生玉米(mǐ)虽然在最大程(chéng)度上(shàng)保存营养物质不被(bèi)损(sǔn)坏，但其淀(diàn)粉含量(liàng)较高(gāo)，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且生吃口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培过程(chéng)中或许会有寄生(shēng)虫(chóng)等附着(zhe)或喷洒农(nóng)药(yào)等状况(kuàng)，

　　食用前仅(jǐn)使用(yòng)活动水(shuǐ)冲刷(shuā)很难将微生物及农(nóng)药残留(liú)清洗洁净，一般(bān)状况下高温烹(pēng)煮，可(kě)在(zài)必定程度(dù)上防止上述有害物(wù)质侵入(rù)人体(tǐ)。

玉米(mǐ)怎(zěn)样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉(yù)米的时分(fēn)，首要要知道不(bù)同色彩的(de)玉米(mǐ)都对应着哪些(xiē)口味。

　　比(bǐ)方白(bái)色的(de)玉米一般(bān)是糯玉米，黄色的是甜玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色的玉米，都是一种特别(bié)类型(xíng)的玉米。

　　各位在(zài)外面买玉米的时分(fēn)，必定要记住依照“买翡翠”的办(bàn)法(fǎ)进行选购。

　　比(bǐ)方(fāng)看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉(yù)米一(yī)般水分多，吃起来滋味很不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉(yù)米的颗粒并(bìng)不通明，那有很(hěn)大概率(lǜ)，这样的玉(yù)米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购(gòu)玉(yù)米的时分，别忘了要(yào)挑选外皮(pí)完好的，最(zuì)好(hǎo)是紧紧包裹(guǒ)，这(zhè)样(yàng)证明玉(yù)米的新鲜程度足够(gòu)高，吃起来的(de)口感(gǎn)必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也(yě)是证明玉米完好性的一部分(fēn)，玉米须的(de)色彩证明了玉米的成熟度，究竟(jìng)太(tài)嫩的玉米和太(tài)老(lǎo)的玉米口感都不(bù)行优质，并不主张咱(zán)们选购。

　　口感(gǎn)优质又新(xīn)鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩会比较深，伸手摸(mō)一摸，或许会有(yǒu)些湿润(rùn)，碰见(jiàn)这样的玉(yù)米(mǐ)，就赶忙(máng)下手购买(mǎi)，错失这家可就(jiù)没这店了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱(zán)们看了(le)外观，查看了玉(yù)米粒，最终一(yī)步别忘了拿起来闻闻有(yǒu)没有古(gǔ)怪(guài)的滋味。

怎样挑选玉米又甜又好(hǎo)吃(chī) 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商(shāng)场上(shàng)有两(liǎng)种白玉米和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米大多是甜(tián)玉米，而白玉米(mǐ)大多(duō)是糯(nuò)玉米。

　　但(dàn)是，当咱们挑选(xuǎn)玉米时，玉米的颗粒一般是(shì)有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有序(xù)摆放的新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉颗粒(lì)大多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如你想(xiǎng)挑选甜玉米，你(nǐ)最好买(mǎi)颗(kē)粒不规则(zé)的黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉米(mǐ)的新(xīn)鲜度，看(kàn)看(kàn)暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般(bān)来说，假如玉米(mǐ)须是干的(de)而且不感到舒展，这种玉米一(yī)般是(shì)新(xīn)鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是，假如(rú)玉(yù)米(mǐ)柱头(tóu)是黑色的，这种玉米或许是(shì)老玉米。

　　咱(zán)们最好买(mǎi)那种白色的玉(yù)米(mǐ)须。

　　这种玉米不(bù)会失掉水分，滋味更(gèng)甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒(lì)的数量(liàng)。

　　一般来说(shuō)，玉米(mǐ)粒越多，摆(bǎi)放越规(guī)整(zhěng)，这(z新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉hè)样(yàng)的玉米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是否现已崩塌(tā)而(ér)且(qiě)没有(yǒu)装满。

　　一般甜(tián)玉米会(huì)很饱(bǎo)。

　　假如你(nǐ)用(yòng)手指捏它，你能(néng)够把水(shuǐ)捏(niē)出来。

　　但是，老玉(yù)米(mǐ)和谷物(wù)都倒塌了。

　　最好不要买这样(yàng)的玉米。

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