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魔芋为什么没(méi)有热量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃多了

魔(mó)芋(yù)为什(shén)么没有热(rè)量(lià胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么ng)

　　魔芋(yù)不(bù)像是其他根茎类植(zhí)物，不含有太(tài)多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们(men)的肠胃，没有可以消化(huà)这种成(chéng)分(fēn)的(de)酶，所以它不但不能被我们(men)消化(huà)，还能(néng)吸收大量的水分，促进肠胃(wèi)的(de)蠕(rú)动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋属于低热量的典型(xíng)的食物(wù)，一般每100克魔芋当(dāng)中就有七大卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔芋(yù)具有一定的减肥功效，含有(yǒu)的葡甘露聚(jù)糖(táng)是可溶(róng)性纤维，吸水性很(hěn)强(qiáng)，粘度高，可以填充(chōng)胃(wèi)肠(cháng)，从而增加(jiā)饱腹(fù)感，能够减(jiǎn)肥(féi)。

　　还是(shì)含纤维素很多的食物，适量吃会有(yǒu)效的促进肠的蠕动(dòng)，还可以为(wèi)人体(tǐ)补充葡萄糖甘露聚糖，可(kě)以(yǐ)达到清理肠道(dào)的目的，并且还能降(jiàng)血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋(yù)能够有(yǒu)效的调(diào)节体内(nèi)的酸(suān)碱度(dù)，促(cù)进(jìn)骨骼对(duì)钙离子的吸收(shōu)。

　　魔芋虽然(rán)有高的(de)饱(bǎo)腹感和低(dī)热量，但是减肥时也只能偶尔(ěr)当主食(shí)使用(yòng)，不能够多吃，否(fǒu)则会腹胀或(huò)者有轻度(dù)腹泻(xiè)症状(zhuàng)。

　　生魔芋(yù)有(yǒu)毒(dú)，一定要煮(zhǔ)三个(gè)小时以(yǐ)上才(cái)可以食用。

魔(mó)芋的营(yíng)养成分(fēn)

　　魔芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以及(jí)多种维生素和钾、磷、硒等(děng)矿物质元素(sù)，还含有(yǒu)人类所(suǒ)需要的魔芋多糖，即(jí)葡(pú)甘露聚糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋(yù)属的一(yī)些种类块茎(jīng)富含魔芋多(duō)糖，尤其是(shì)白魔(mó)芋(yù)、花魔(mó)芋品种(zhǒng)含量高达50—65％。

魔(mó)芋有腥味正常(cháng)吗(ma)

　　魔芋腥(xīng)味(wèi)是自(zì)有(yǒu)的特别(bié)的气味，通常被称(chēng)为(wèi)类似(shì)鱼(yú)腥味。

　　魔(mó)芋本身就是有腥(xīng)味(wèi)的植物，挖出来就(jiù)是(shì)这(zhè)样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后(hòu)进(jìn)行提纯，提纯的等级越高(gāo)，可能相对(duì)的腥(xīng)味会越小。

　　高纯魔芋胶气味(wèi)可以做到很轻(qīng)微(wēi)，但还(hái)是会(huì)有一丁(dīng)点，绝对一(yī)丝没有(yǒu)的是(shì)几乎不可能的(de)。

　　但是纯(chún)化微粉，入水以(yǐ)后，气味会明显(xiǎn)减轻，要注意(yì)加点蜂(fēng)蜜(mì)或果汁调(diào)一下。

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