2、梭子(zi)蟹是一种海蟹，淡水(shuǐ)养活是不可的，需要用盐水(shuǐ)或(huò)者是海水(shuǐ)进行饲养，正(zhèng)确的做法便是预备(bèi)一个浴缸，清洗洁净后，把螃蟹悄悄倒入(rù)浴(yù)缸中，注(zhù)如恰(qi乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么à)当盐水或海水，水量(liàng)要刚好埋住螃蟹，使(shǐ)螃(páng)蟹八(bā)足立起来就能够在水面呼吸(xī)，之后依据贮存时刻(kè)和(hé)数量投进少数的(de)小鱼小(xiǎo)虾，这样能够养(yǎng)活螃蟹5-7天左右，当(dāng)然半途要勤换水(shuǐ)才(cái)行。

梭子蟹(xiè)怎样保存才新鲜(xiān)

　　假如(rú)是为了保存活的梭子蟹(xiè)，咱们需(xū)要把(bǎ)蟹的脚绑起来，这样能够削(xuē)减蟹的膂力耗(hào)费，避(bì)免它处处乱爬。

　　然后咱们把(bǎ)螃蟹放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)，坚持(chí)温度在3-6摄氏度，然后在(zài)螃蟹上放一条湿毛巾(jīn)，以便保湿。

　　这一(yī)步很重要，千万别(bié)忘了。

　　用(yòng)这(zhè)种办(bàn)法(fǎ)，梭子(zi)蟹(xiè)能够保(bǎo)存三天(tiān)左右不糜烂蜕变，仍然新鲜。

　　当然，越早吃越(yuè)好(hǎo)，越早吃越新鲜。

　　2.低温储藏

　　还(hái)有一种办法是先蒸螃蟹，然(rán)后冷(lěng)冻(dòng)。

　　这种办法能够让他们坚持一个月左右，还不错。

　　具体做法是将螃蟹放入冷水中蒸熟，然后将蒸熟的螃蟹(xiè)冷却，再将螃蟹放入保鲜袋中(zhōng)，将袋(dài)内空气(qì)排尽，扎紧袋口(kǒu)，阻隔空气(qì)，最终放入冰箱冷冻室保存。

　　一般来说，梭(suō)子蟹寄存一个(gè)月是(shì)没(méi)有问题的，可(kě)是最(zuì)好(hǎo)仍是赶快食用。

　　首要(yào)，我(wǒ)预备新鲜的梭子蟹(xiè)，清洗洁(jié)净，最好(hǎo)清(qīng)洗几回(huí)。

　　之后咱们在锅里(lǐ)参加清水烧(shāo)开，然(rán)后把梭子蟹放入锅里烧(shāo)开(kāi)，再(zài)把(bǎ)梭子(zi)蟹(xiè)捞(lāo)出沥干，然后放在一(yī)边(biān)晒干。

　　之(zhī)后咱们(men)把保鲜(xiān)袋(dài)拿出来把梭(suō)子蟹放进去，再把(bǎ)塑料袋拿出来把装有梭子蟹的保鲜袋一同(tóng)放进塑(sù)料袋。

　　排空里边的空气(qì)后，将塑料袋(dài)口(kǒu)扎紧(jǐn)，然后放入冰箱保鲜。

　　这样，梭子(zi)蟹就会很(hěn)新(xīn)鲜。

　　想吃(chī)的(de)时(shí)分(fēn)能够拿出来(lái)蒸。

　　这样，梭(suō)子蟹就会(huì)很长时刻很(hěn)新鲜。

　　不(bù)信你能够试试这个办法，确(què)保不会绝望。

　　在(z乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么ài)这(zhè)里，我要(yào)告知你(nǐ)，买梭子蟹必定要注(zhù)意(yì)。

　　千万不要买死(sǐ)的，只买(mǎi)新鲜(xiān)的(de)。

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