长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素(sù)，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表现已变绿(lǜ)的(de)也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频率十发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的(shí)分高的(de)蔬菜，以其(qí)多变的(de)口感和丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易(yì)于消化(huà)，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同，像越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来(lái)煮的(de)、炒(chǎo)的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的(de)马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本(běn)的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也(yě)有或许有些碰在一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，转一(yī)圈(quān)看看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮(pí)——马(mǎ)铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归(guī)于粉(fěn)质马铃薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细(xì)长的五月皇后(hòu)种类则(zé)属(shǔ)黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮(pí)光亮的发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利(lì)用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味(wèi)较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的(de)龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽(yá)或(huò)腐朽，温度(dù)过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存(cún)，不需通过清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一(yī)同，由于苹果(guǒ)会(huì)开释(shì)一种使(shǐ)其(qí)它(tā)蔬(shū)果老化(huà)的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或许会(huì)中毒(dú)，因而妈妈要知道(dào)什么(me)样的马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神(shén)经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用须(xū)深挖及削去芽(yá)邻近的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻(má)的(de)感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨和养(yǎng)分的食(shí)物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的(de)一些介(jiè)绍，这样咱(zán)们在购买(mǎi)食材的(de)时(shí)分(fēn)可(kě)以依照(zhào)上面的(de)办法(fǎ)去试一下，这样制造起来或(huò)许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分就(jiù)可以(yǐ)更(gèng)好地(dì)品味它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型(xíng)，一种是外形没那(nà)么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那(nà)种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削(xuē)起来很(hěn)便利(lì)，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉(jué)比较面比(bǐ)较甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此(cǐ)刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉质(zhì)的(de)马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃(líng)薯时(shí)也要留意这(zhè)一点细节，要掌握(wò)好。

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