桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)1km等于多少米 1km是不是1公里00; line-height: 24px;'>1km等于多少米 1km是不是1公里林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻(dào)属植物(wù)的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉是桂(guì)林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃(chī)桂(guì)林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成粉团(tuán)后(hòu)将粉(fěn)煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林(lín)米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大(dà)开(kāi)。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其(qí)碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐(cān)往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自(zì)己面(miàn)前用过(guò)的(de)小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己的(de)胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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