浆水是热性还是凉性的(de)？浆水不是(shì)热性也不是凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种(zhǒng)将栗(lì)米(mǐ)通(tōng)过加工经过(苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字guò)发酵后形成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一定的药用(yòng)价值的。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是(shì)凉性的，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉(liáng)性还是热性，浆水(shuǐ)面是不是凉性的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水是一(yī)道历史悠久的(de)传统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜(bo)缨、黄(huáng)豆芽(yá)等为(wèi)原料(liào)，在沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少量面(miàn)粉(fěn)，加温(wēn)水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身就是用(yòng)开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人(rén)的身体健康，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时(shí)加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性(xìng)也不是凉(liáng)性(xìng)，浆水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工(gōng)经过发酵后(hòu)形成的白色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的(de)药用价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要(yào)具(jù)有调(diào)中(zhōng)和胃(wèi)、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的(de)功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性(xìng)凉(liáng)善走，有助于(yú)调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了(le)药(yào)用(yòng)，浆水还可用来做面食，对(duì)于消暑解(jiě)渴有一(yī)定的帮助(zhù)，浆水一(yī)般可以通过冲(chōng)水(shuǐ)、煮(zhǔ)粥或者煎(jiān)汤等方式食(shí)用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于(yú)寒性(xìng)，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾(pí)胃虚寒者都不建(jiàn)议服(fú)用浆(jiāng)水，因(yīn)为服用后可能会加(jiā)重其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同(tóng)时在(zài)服(fú)用期间(jiān)，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆(jiāng)水经(jīng)常(cháng)吃(chī)对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜(cài)可以说是家家户户必备的一种菜肴！在(zài)我(wǒ)们(men)这里甚至有这(zhè)样一句俗语(yǔ)“三天不吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一个(gè)发酵的过程，在这个过程中会(huì)产生一些微生物，这(zhè)些(xiē)微生(shēng)物具有帮助消化、清热(rè)解毒(dú)去火的功(gōng)效(xiào)，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因(yīn)此(cǐ)经(jīng)常食用对身体是有好处的。

　　但(dàn)凡事(shì)都应有个度，所谓过犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产(chǎn)生少量的(de)亚硝(xiāo)酸盐(yán)，若是过多(duō)的食用(yòng)，会对人体(tǐ)的 健康(kāng) 不利(lì)，因此在食用的时候(hòu)可以多清洗一会儿，这样就可以将危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简单：一(yī)、把制(zhì)作(zuò)酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们这里一般用芥(jiè)菜和萝卜(bo)英子做(zuò)；二、然后放在开水(shuǐ)里翻(fān)几个滚捞出来倒入缸(gāng)或其他容器中；最(zuì)后把下面条时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其(qí)实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦(fán)去睡，调理脏(zàng)腑，利(lì)小(xiǎo)便，乳酸菌更可以激活人体内的(de)某些免疫(yì)细胞，使人体自我调(diào)节的能力增加(jiā)，进而(ér)增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东(dōng)西(xī)，没有100%全是优点(diǎn)而(ér)毫无(wú)缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵(jiào)食(shí)物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水(shuǐ)是酸(suān)性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中(zhōng)的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的话，就会影(yǐng)响个头发(fā)育，大(dà)人的话，可能导致骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种发酵的酸(suān)性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多(duō)浆(jiāng)水(shuǐ)，还会引起人的(de)精神不稳定(dìng)，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝对意义(yì)上的(de)安全食(shí)品，而且一(yī)般人也不会真的经年累(lèi)月上(shàng)顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普(pǔ)通(tōng)吃，隔三差五(wǔ)来(lái)一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇子都要留下(xià)来啦！这可(kě)是(shì)家乡(xiāng)特有的美味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面(miàn)还是凉拌，或(huò)作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道(dào)一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油菜，拉(lā)拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放(fàng)入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老(lǎo)汤盖(gài)上盖子过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口，那(nà)叫一(yī)个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃，化积止渴生(shēng)津消暑的作用(yòng)，浆水虽好(hǎo)吃但也(yě)不(bù)是多多益善，比如孕妇(fù)就不可(kě)多吃，浆水在发(fā)酵过程中会产生一些(xiē)亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不(bù)利，另外浆水过酸对有胃溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要搭配(pèi)些其他养胃小菜一起食用(yòng)，还有刚(gāng)发酵好(hǎo)的浆水(shuǐ)要尽(jǐn)早食用不要泡太久如(rú)果发现浆水汤(tāng)色(sè)变浑，有异味上面飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物(wù)中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事(shì)，但不(bù)要大量吃，如果(guǒ)量又(yòu)多，吃的又频繁(fán)，那就会(huì)胃(wèi)酸(suān)，营养不良，再喜欢吃(chī)的东(dōng)西也要适量控(kòng)制，2到3天吃一次，既(jì)清淡(dàn)又还有增进食(shí)欲的功能也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答(dá)完题主问题，这里(lǐ)给大(dà)家普(pǔ)及一下(xià)浆(jiāng)水(shuǐ)是什么东西，相信(xìn)很(hěn)多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部分人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂，但一(yī)定要干净，我妈是(shì)用芥(jiè)菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干净的(de)小陶坛，然后加(jiā)入开(kāi)水(shuǐ)，盖好盖(gài)子，静置大(dà)约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸(suān)菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要(yào)注意用专用的(de)器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很排它(tā)很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用(yòng)不干(gàn)净器具(jù)沾过(guò)这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸(suān)菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还(hái)可以做(zuò)汤，作为(wèi)面食作料(liào)，还有一(yī)个(gè)特点就是可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒(dú)，我(wǒ)们(men)这里偶尔会(huì)有想(xiǎng)不开喝(hē)了什么不好的东(dōng)西(xī)，急救就(jiù)是灌(guàn)浆水，让病(苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字bìng)人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我说了(le)这么多，亲们知道浆水的(de)来(lái)路和好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚和有疑(yí)问可以(yǐ)留(liú)言(yán)和私(sī)信(xìn)奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的话只(zhǐ)会加重(zhòng)病情，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去(qù)艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开(kāi)支，就经常用浆水代替醋做(zuò)调味(wèi)品(pǐn)，所以很多经常吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉(liáng)之物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好多人(rén)感觉上火了，就会(huì)吃(chī)浆(jiāng)水(shuǐ)面，特别是芹菜浆水(shuǐ)，清(qīng)热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另(lìng)外浆水一定要注意卫生(shēng)，因(yīn)为如果保护不好苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字，浆水极易腐败变质(zhì)，就是人们常说(shuō)的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆(jiāng)水很形象的说法，浆水如果变质了，上面(miàn)会有一(yī)层白花花的绒毛(máo)一样的东西(xī)，这就意(yì)味着浆(jiāng)水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就(jiù)是(shì)把这层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从(cóng)新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现(xiàn)在(zài)生活水平提高了，经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人越来越(yuè)少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西北地区普(pǔ)通百姓家常见的食物，南方人品尝(cháng)后(hòu)大都面露一(yī)付难(nán)以置(zhì)信的表情。

　　西北长大(dà)的孩(hái)子(zi)不论走到(dào)那里都会铭(míng)记着那种(zhǒng)味道，那(nà)是(shì)家的味(wèi)道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时(shí)一样(yàng)吃(chī)。

　　没什(shén)么(me)不好。

　　每个(gè)人的身体状(zhuàng)况不同(tóng)。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两三天(tiān)不吃(chī)。

　　反而感觉(jué)身体不舒适，如(rú)果是胃酸过多，适(shì)可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我(wǒ)们靠(kào)浆水过日子，有什么(me)不好，不过现在(zài)时代不同(tóng)了，人(rén)们这不行(xíng)，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可(kě)是降暑开胃(wèi)的(de)一道(dào)美味！母亲用芹菜(cài)做的浆水(shuǐ)，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法(fǎ)，因(yīn)为初做浆水(shuǐ)的水要(yào)用别(bié)人(rén)做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就(jiù)是(shì)下(xià)过(guò)面(miàn)的(de)面汤，和新鲜的(de)芹菜(cài)，母亲有高(gāo)血压，她说喝这个(gè)浆水，能(néng)帮助降(jiàng)血压！不知道是不是真的(de)有疗效？而(ér)且(qiě)用(yòng)浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更(gèng)换不(bù)及时(shí)，容易变质(zhì)，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用！太(tài)凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比(bǐ)较适宜！

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字