可以把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食(shí)用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的情况。