芦柑可以(yǐ)做陈皮(pí)吗

　　芦(lú)柑是可(kě)以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙(chéng)子(zi)等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除湿(shī)、降低血压等功能，是(shì)一(yī)种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮(pí)中含(hán)有大(dà)量的维生素(sù)C和香精油，富(fù)含糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸及维(wéi)生(shēng)素等多种人体所需的营养成分(fēn)，具有清(qīng)热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢(ne)

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大(dà)小适中，表皮略粗糙（粗猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜），饱满而(ér)不空肿(zhǒng)。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有(yǒu)小枝且残(cán)留(liú)叶子的较(jiào)为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑表皮(pí)颜色应呈现(xiàn)橙红(hóng)色，颜色深的芦(lú)柑比(bǐ)浅色(sè)芦(lú)柑口感(gǎn)甜，品(pǐn)质较(jiào)次的(de)芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的(de)芦柑透过果皮(pí)能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的(de)芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要(yào)挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进(jìn)去的。

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