红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够(gòu)生吃吗其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音>

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常(cháng)见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难(nán)消化(huà)、吸收，有或(huò)许由于(yú)消化不良而(ér)出(chū)现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉(fěn)发生变化，相对更易(yì)消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过(guò)多(duō)生红薯，是由于(yú)生(shēng)红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分(fēn)别(bié)是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含(hán)量比(bǐ)较高，口(kǒu)感上(shàng)糯而不腻，一般(bān)用来(lái)制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心(xīn)红(hóng)薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特(tè)别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比较大，在(zài)购买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯的(de)时分(fēn)，咱们能(néng)够先看(kàn)下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许(xǔ)是(shì)寄存时(shí)刻过(guò)久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变的问题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖(jiān)，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏(niē)一下红(hóng)薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实的，假如(rú)是(shì)捏起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或许是水分丢(diū)失(shī)导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也(yě)比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品(pǐn)种。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一般红(hóng)薯(shǔ)会分为(wèi)红心(xīn)的，还(hái)有白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜度比白心(xīn)的口感会高一些，红心(xīn)的红(hóng)薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出(chū)现的是橘黄色。

　　而白(bái)心(xīn)红薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀粉含量(liàng)高，所(suǒ)以吃(chī)起(qǐ)来就略微面一些了。

　　我们(men)假(jiǎ)如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白心(xīn)的红(hóng)薯，能够直接问问(wèn)摊主就能够了(le)。

　　2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯是(shì)白心的，仍(réng)是(shì)红心的。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这(zhè)类的红薯被称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这(zhè)类(lèi)的红薯，它的吸收养分成分比较均匀(yún)。

　　做熟之(zhī)后，它的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会(huì)比较(jiào)甜美一些(xiē)。

　　而(ér)那些看起来比较圆润的红薯，便是(shì)母(mǔ)红(hóng)薯了。

　　这种红薯(shǔ)的甜度(dù)特别低(dī)，并且口感也特别的(de)差。

　　就不主张(zhāng)我们购(gòu)买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的(de)时分，必定要挑选外形(xíng)丰满，并且(qiě)洁净润滑的红(hóng)薯。

　　这样的(de)红(hóng)薯才好吃(chī)。

　　假(jiǎ)如红薯的外表皮(pí)高(gāo)低(dī)不平，并(bìng)且有虫(chóng)眼的话。

　　这样的红(hóng)薯(shǔ)就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一(yī)下红(hóng)薯的外皮(pí)。

　　一(yī)般(bān)买红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，红(hóng)薯的外其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音皮(pí)都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土(tǔ)比较(jiào)枯燥(zào)的话(huà)，就阐明这类的红薯是甜美的。

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