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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样的(de)茶(chá)树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东(dōng)省潮州一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力市(shì)凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无(wú)色(sè)无(wú)味、含氧量高的(de)水最适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力悄(qiāo)的闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味确(què)是一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受

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