怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路的(de)。关(guān)于怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样(yàng)挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

苹果是(shì)酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物(wù)指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于碱性食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照(zhào)角度和树(shù)叶(yè)遮挡面积等(děng)因素(sù)的(de)影(yǐng)响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同(tóng)的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜(yán)色且(qiě)带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就(jiù)说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感(gǎn)，适合(hé)老年(nián)人食(shí)用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放(fàng冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟)在手里掂一掂，个(gè)头(tóu)不(bù)大又(yòu)有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润(rùn)的苹(píng)果(guǒ)比长得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接根部(bù)的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是(shì)新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的(de)，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选甜的