怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

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　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的(de)买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这(zhè)是(shì)因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其(qí)外(wài)表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口(kǒu)感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果(gu一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人ǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的，像(xiàng)猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲的(de)气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能(néng)够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心(一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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