意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

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意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组(zǔ)织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火(102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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