怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹(wén)路的。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的以及(jí)怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的(de)，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较甜(tián)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机(jī)体补充一定营养成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物(wù)口味或(huò)汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进(jìn)行(xíng)食物化(huà)学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰(fēng)三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛富(fù)钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下(xià)因(yīn)光照角度和树叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的光照充(chōng)足(zú)，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食(shí)用，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头(tóu)差不多的(de)苹果放(fàng)在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大又(yòu)有分量(liàng)就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可(kě)以看下苹果三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这(zhè)是刚摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹果蒂皱纹越(yuè)多越(yuè)深，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要(yào)看一(yī)下苹果的条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反(fǎn)之条纹少(shǎo)的(de)苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量(liàng)，一(yī)般来说苹果越重(zhòng)就说(shuō)明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的(de)苹果买，其(qí)实不(bù)对，很多红色的苹果可能(néng)是用了染色剂。

　　应(yīng)该挑选黄里透(tòu)红，而且看上(shàng)去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的(de)苹(píng)果都很甜(tián)，而(ér)且水分充(chōng)足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的(de)，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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