燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发(fā)布2023年(nián)一季报，实现营(yíng)收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实(shí)现净(jìng)利润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.2纳粹分子是什么意思8％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去(qù)年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿(yì)元，同比(bǐ)增长(zhǎng)54.51％。

　　国(guó)内两(liǎng)大啤酒巨(jù)头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过(guò)去(qù)一年实现(xiàn)营(yíng)收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显示，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)17.6％；华(huá)润啤酒实现营(yíng)收352.63亿元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除一次(cì)性初始补偿收益影(yǐng)响后，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一(yī)业(yè)绩的取得，是啤酒企业(yè)调整(zhěng)产品(pǐn)结构、上(shàng)调产(chǎn)品售(shòu)价(jià)的结果。

　　相比于净(jìng)利润的高增长(zhǎng)，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上(shàng)市公司的营收增长(zhǎng)幅度并不大，销量(liàng)增长也不如(rú)人意。不(bù)过，其高端(duān)产品的表(biǎo)现却非常亮眼。当然(rán)，业(yè)绩数字增(zēng)长的(de)背后亦不乏关厂减员、出售土(tǔ)地等(děng)降(jiàng)低经营(yíng)成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业(yè)关(guān)停部分(fēn)工厂是为了(le)提高运行效率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端落后产能(néng)，而新增产(chǎn)能是为了利用自身(shēn)品牌、品质和区位(wèi)优势，扩大高(gāo)端产(chǎn)品的占比，符合整个(gè)行业消费结构升级的(de)趋势。

　　动(dòng)辄上千元(yuán)，啤酒迎来高(gāo)价(jià)潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的啤酒来拉动业绩(jì)增长(zhǎng)变(biàn)得越来越难。

　　过去一年，上(shàng)述三家啤酒上市公司的(de)产品销量增长幅(fú)度(dù)均(jūn)在个位数。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万(wàn)千(qiān)升，同(tóng)比增长1.8％，其中(zhōng)主品牌销量444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增(zēng)长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都把目光锁(suǒ)定在高端化(huà)上，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行多元品牌组合(hé)建设，并推出多(duō)款新品，其(qí)中，在“醴”的基础上推出首款超高(gāo)端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤(pí)、雪花全麦(mài)纯生(shēng)及(jí)碳酸(suān)饮(yǐn)料雪花小啤(pí)等(děng)产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青(qīng)岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤(pí)酒(jiǔ)第二品(pǐn)牌(pái)”战略的(de)同时，也加快布局高(gāo)端和超(chāo)高端市场；燕京啤酒则持续实施大(dà)单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代(dài)表的大单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒(jiǔ)的(de)售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青(qīng)岛啤酒推(tuī)出了一款名(míng)为(wèi)“一世传奇”的高端啤(pí)酒，这(zhè)款一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的(de)售价也只(zhǐ)售999元。

　　高端化路线对业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得(dé)到(dào)优化；青岛啤酒中高端以上产品(pǐn)实现销量293万千升，约占全年总销(xiāo)量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产(chǎn)品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单品(pǐn)“燕(yàn)京U8”的销量达39万千升(shēng)，同比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球(qiú)啤酒(jiǔ)原(yuán)材(cái)料及(jí)包装物成(chéng)本上升(shēng)，燕京(jīng)啤酒和华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)的(de)整体毛利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部(bù)分(fēn)啤(pí)酒企业开始筹划(huà)拓展非啤酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒(jiǔ)通(tōng)过其全资子公司(sī)向山东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤(pí)酒又相继收(shōu)购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙(shā)酒业(yè)股权，成为这两家白酒企业的(de)实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业(yè)的目的是希望(wàng)借(jiè)助白酒(jiǔ)来(lái)实现高端化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩(kuò)建产能

　　过去一年(nián)，众多啤(pí)酒企业(yè)的(de)营收增(zēng)速放缓，但净利(lì)润大(dà)多实现了可观的增长，除了高(gāo)端化(huà)战略(lüè)带(dài)来的拉动效应外，也(yě)与其(qí)关厂裁员、变卖资(zī)产以(yǐ)缩减成本的(de)策略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化产(chǎn)能布局，已停止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报显(xiǎn)示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年(nián)一次(cì)性确(què)认(rèn)员(yuán)工(gōng)补偿及(jí)安置费用和关厂(chǎng)相关(guān)的固(gù)定资产减(jiǎn)值亏损合(hé)共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成为国内(nèi)啤酒企(qǐ)业优化经营的常用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近期的投资者交流会(huì)上就透露，已着手开始进行(xíng)关厂(chǎng)动(dòng)作(zuò)，同时调整和精简总部和工厂(chǎng)员(yuán)工架构(gòu)，压缩管理层级，未来公司销(xiāo)售、管理费用率有望(wàng)持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒人(rén)员减少(shǎo)的趋(qū)势(shì)仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员(yuán)工数(shù)合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合(hé)计为(wèi)23708人，相比2021年的(de)26145人(rén)减少(shǎo)2437人。

　　出售空置(zhì)的土地(dì)也为啤(pí)酒上(shàng)市(shì)公司(sī)增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发布(bù)公告称，董事会同(tóng)意政(zhèng)府对公司所属杨家群货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日(rì)，公(gōng)司收到上述(shù)目(mù)标土地的征(zhēng)收(shōu)补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤(pí)酒也曾通过(guò)资产处置的方式获得4.81亿元的收益，较(jiào)上一年(nián)增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示(shì)，这部分收(shōu)益(yì)主(zhǔ)要系公司(sī)取得处(chù)置土地使用权等长(zhǎng)期资产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询(xún)有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有纳粹分子是什么意思限(xiàn)公司及本公司间接全资附属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国(guó)）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议，华润啤(pí)酒就(jiù)出让(ràng)其拥有的地(dì)块(kuài)收取初(chū)始补偿收益约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿(yì)元(yuán)。仅(jǐn)此一项，就为(wèi)华润(rùn)啤酒带来了当年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的(de)同时(shí)，啤(pí)酒企业也(yě)在筹(chóu)划新(xīn)增产(chǎn)能(néng)。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项(xiàng)目(mù)启(qǐ)动(dòng)，包括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项(xiàng纳粹分子是什么意思)目、喜力厦门(mén)40万千升/年新建项目(mù)等，同(tóng)时还有8个项目正式投产运营，包(bāo)括(kuò)杭州工厂20万千升(shēng)/年(nián)喜力啤酒升级改造(zào)项目、黔南工厂新(xīn)增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时罐装(zhuāng)生(shēng)产线项目等(děng)。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在(zài)年度(dù)报告中披露了多(duō)项新建、搬迁和改造工程。

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