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2000克是多少斤啊

2000克是多少斤啊 如何辨别海带的好坏 海带是发物吗

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海带是发物吗

  是的(de),海(hǎi)带(dài)是(shì)发(fā)物的(de)。

  海带通常是发物。

  海带(dài)是日(rì)常(cháng)生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种海产品,海带中含有丰富的矿物质以及碘元素,而且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质,但是(shì)热量是比较(jiào)低的(de),适(shì)当的吃一些海带,有助于(yú)增强自身的抵抗力。

  如(rú)果(guǒ)自身属于过敏体质(zhì)或者(zhě)有甲亢的病人(rén),一般是不可以吃海带(dài)的,有可能会诱发过敏,从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红(hóng)疹的症状。

  虽(suī)然海(hǎi)带属(shǔ)于发(fā)物,但(dàn)是并不代表所(suǒ)有人都不可(kě)以(yǐ)吃,要(yào)根据(jù)自身的体(tǐ)质来判断。

  海带(dài)的吃法是(shì)比较(jiào)多(duō)的,可以炖着吃,也可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片

  1、海(hǎi)带(dài)的质量(liàng),一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而(ér)定。

  淡干或(huò)咸干海带,均(jūn)以叶带(dài)长而宽厚(hòu),不带根,深褐或褐绿色,花斑少,黄白梢(shāo)极少,无(wú)杂质(zhì)和少含沙粒(lì),手摸干(gàn)燥的为上等。

  2、如果(guǒ)颜色不正,带薄(báo)而短小,不整(zhěng)齐(qí),褐(hè)黄(huáng)色的较多(duō),杂质较多,则为(wèi)次品。

  3、市场上销售的海带有淡干(gàn)品和(hé)咸干品。

  淡干海带含(hán)水分少(shǎo),含盐量低(dī),是将鲜海(hǎi)带在(zài)日光下(xià)晒制而(ér)成的(de)。

  咸干海带含水量略高,含盐量也高,它(tā)是通过一层海(hǎi)带一(yī)层盐(yán)地腌(yān)制后晒于而(ér)成的(de)。

怎样(yàng)辨别海带(dài)的(de)好坏

  如何识别化学加工(gōng)过的(de)海带(dài)

  看颜色

  褐绿、土黄的海带才正常。

  褐绿色或者土黄色的海带(dài)是(shì)比较(jiào)正常的(de)颜色(sè);墨绿色的(de)海带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿(lǜ),再经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工(gōng)序加工而成(chéng),一般用作凉(liáng)拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是经过添加色素浸泡而成,消(xiāo)费(fèi)者在选择时要(yào)特别注意。

  凭手感

  褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的(de),墨绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带经过加工后,表面就没有什么黏性了(le)。

  经过化学处理的海带(dài),摸起来没有(yǒu)韧性。

  闻2000克是多少斤啊味道(dào)

  没经过漂染的海带,海鲜(xiān)的(de)味(wèi)道比(bǐ)较浓厚(hòu),经过漂染处(chù)理过(guò)的海带,海鲜的(de)味道就有所减少(shǎo)。

  此(cǐ)外,干海(hǎi)带(dài)选带白霜的。

  海带(dài)含(hán)碘高并含有一种叫做甘露醇的物质(zhì),这(zhè)两种物质会呈白色粉末状附(fù)着在干(gàn)海带表面,因此,挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海(hǎi)带(dài)是(shì)

  比(bǐ)较(jiào)好的(de)。

  如(rú)果干海(hǎi)带呈现部分(fēn)红色或者(zhě)部分黄(huáng)色就(jiù)不要选(xuǎn)择(zé)了,这样的海带(dài)有可能是被污染的,质量和营(yíng)养价值会差一(yī)些。

  另外,干海(hǎi)带也有(yǒu)浓(nóng)厚的海鲜(xiān)味(wèi),如果(guǒ)

  出现了其他异(yì)味(wèi),说明海(hǎi)带的(de)质(zhì)量(liàng)也打了(le)折(zhé)扣。

  海带(dài)是(shì)含(hán)碘最高(gāo)的食品,还含有一种贵重(zhòng)营养药(yào)品——甘露醇。

  海带(dài)历的碘和(hé)甘露(lù)醇,多附在它的表(biǎo)层,尤其(qí)是甘露醇,呈白色粉(fěn)状附(fù)在海(hǎi)带(dài)的表面。

  因此,白色粉(fěn)末附着的(de)多少是测(cè)定(dìng)海带质量高(gāo)低的首要条件。

  这是鉴别的(de)方(fāng)法之(zhī)一。

  其次,海带的(de)叶(yè)子以(yǐ)肥(féi)厚,够长够宽为佳。

  第三,海带(dài)的颜色以紫中微黄,近(jìn)似透明为优。

  第四,海带经加(jiā)工捆绑后,以无杂(zá)质,整洁干净,无霉变的为合格品。2000克是多少斤啊p>

  海带(dài)是(shì)公认最(zuì)有(yǒu)营养的(de)食(shí)物,它可是碱性食物,而且价(jià)格非(fēi)常便宜,多食用对健康是非常有益的。

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