榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的(de)低温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断(duàn)！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可(kě)能(n15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米éng)这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自(zì)然(rán)开口(kǒu)的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口(kǒu)不要(yào)太大的，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明(míng15mm等于多少厘米 15mm等于多少微米)果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃(chī)也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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