切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了(le)，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的(de)南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最(zuì)好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合(hé)在十度(dù)以上的(de)环(huán)境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要(yào)特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多(duō)，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南瓜(guā)则(zé)要选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表(biǎo)明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么pan>(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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