生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生(shēng)菜是日常日子中(zhōng)常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟或做汤食用，

　　生吃(chī)生菜有优点也有害处，生吃生菜能够(gòu)进步(bù)养分利(lì)用率，也能够保存(cún)生菜的杰出口感，可是也或许引(yǐn)发急性胃肠(cháng)炎、寄(jì)生虫病(bìng)等。

生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢

　　1、按(àn)叶子的成(chéng)长状况：按叶子的成长状况区(qū)别，有散叶生菜(cài)和结球生菜两(liǎng)种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合(hé)适(shì)生(shēng)吃，而散(sàn)叶生菜一(yī)般用作菜(cài)肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃。

　　2、看(kàn)表面(miàn)：优质的生菜应该是叶片肥(féi)厚，叶(yè)绿，梗白(bái)，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶(yè)、干(gàn)叶(yè)，无虫(chóng)灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味：生菜或许(xǔ)会有农药、化肥的残(cán)留(liú)，在挑选(xuǎn)时应该闻一下，防止(zhǐ)有这类化学物质。

挑选(xuǎn)生菜(cài)的好办法 有(yǒu)什么挑选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依(yī)据叶片巨细路由器有使用年限吗(xì)挑选，挑选生菜(cài)时应该首选(xuǎn)叶片较大的(de)生菜，由于这样的生菜成长(zhǎng)进程愈加健康，食用(yòng)价值较高(gāo)。

　　 2、依据叶片形(xíng)状挑选，在保证叶片较大的情(qíng)况下，咱们应该尽量挑选那(nà)些(xiē)叶子坚硬(yìng)、丰满的生菜，留(liú)意调查(chá)叶片的厚度，应(yīng)挑选叶片较厚的(de)。

　　 3、依据色彩挑(tiāo)选，新鲜采摘(zhāi)的生(shēng)菜叶片色彩(cǎi)为翠(cuì)绿色，看起来十分新(xīn)鲜，而寄存(cún)一段时间后(hòu路由器有使用年限吗)，生菜的色(sè)彩就会变成青(qīng)黄色，所以在选(xuǎn)购生(shēng)菜(cài)时(shí)应该挑(tiāo)选(xuǎn)色(sè)彩为翠绿色的生(shēng)菜。

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