柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味(wèi)道也有些变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿(shì)饼夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的(de)过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼(h夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022ū)吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能(néng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿(ér)就(jiù)没有了的话，食用的时候也是没有酒味(wèi)的(de)，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的(de)时候也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么(me)这(zhè)种柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物，因(yīn)此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置(zhì)一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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