新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们(men)国家的(de)历(lì)史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思用(yòng)工具而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　筑梦未来是什么意思，锦时筑梦是什么意思(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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