榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲(liá饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃n)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能(néng)让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能(néng)让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原(yuán)理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃)香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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