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芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须(xū)要进行(xíng)焯水(shuǐ)，这样(yàng)才能(néng)够保证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的(de)时候就特(tè)别(bié)健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放(fàng)入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出(chū)来(lái)的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是(shì)熟(shú)的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话(huà)不管是用生的还是(shì)熟的都(dōu)是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠(cháng)胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用熟(shú)的(de)芹菜榨汁的，效果(gu赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么ǒ)是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一(yī)样且(qiě)所含营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹(qín)菜(cài)中(zhōng)所含(hán)的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比(bǐ)较多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较(jiào)少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)西芹(qín)榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇(赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味道的(de)还可以添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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